Ontdek de rijke historie en het vakmanschap van Gouda Holland kaas. Kranenborg ziet met eigen ogen hoe Gouda Holland kaas volgens eeuwenoude traditie en receptuur op moderne wijze wordt geproduceerd.
Het geheim van Gouda Holland kaas met Robert Kranenborg
Gouda Holland kaas heeft een BGA-keurmerk! Om in beeld te brengen wat dit inhoudt, reed chef-kok Robert Kranenborg met een oranje DAF langs vier verschillende Europese regio's. In vier mini-documentaires doet Kranenborg onder meer de champagnestreek en Italië aan, waarbij hij parallellen legt tussen de beroemde mousserende wijn, Aceto Balsamico en Gouda Holland kaas.
